专利号：2015102796890

本发明属于微生物技术领域，特别涉及一种产壳聚糖酶的微生物菌株及应用该菌株制备壳寡糖的方法。本发明提供了一种产壳聚糖酶的菌株，为芽孢杆菌（Bacillus sp.），于2014年11月26日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC），保藏编号为CGMCC No.10066，本发明菌种缩短了发酵产酶时间，提高了壳寡糖的质量和生产效率。