申请号:2019114073848
本发明公开了一种耐低温碱性的降解黄曲霉毒素的复合菌剂,其包括:枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)N-1a,木糖葡萄球菌(Staphylococcus xylosus)CGMCC3474。本发明团队发现木糖葡萄球菌(Staphylococcus xylosus)CGMCC3474可以配合枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)N-1a使用,可以大大增强枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)N-1a其对黄曲霉毒素的降解能力,在食品安全领域具有很大的应用潜力。