申请号：2011103313644

一种提取制备大豆异黄酮提取物的方法，包括以下步骤：(1)制备提取液：以脱脂豆粕为原料，用体积浓度为70％的乙醇溶液在50～70℃条件下，提取6～10h，然后用四层滤纸的板框压滤机过滤去除其中的悬浮固体颗粒，获得提取液；(2)制备透析液：将步骤(1)所述的提取液用聚醚砜有机超滤膜超滤，并采用紫外分光光度法定量测定产品中的总异黄酮含量；超滤膜孔径为2500～10000D，超滤压力2.0～11.0bar，料液流量4.0～12.0L/min，料液温度11～50℃；(3)浓缩干燥透析液，得到产品。本发明的有益效果是：提供了一种成本低、有机溶剂残留少的经济又绿色的纯度为6～13％的大豆异黄酮样品制备工艺。